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mercredi, 13 février 2019

Un/e maître/sse socio-professionnel/le à 90%

Le Graap-Fondation,
actif dans l’accueil et l’accompagnement de personnes concernées par les maladies psychiques, recherche

pour son restaurant « au Grain de Sel » à Lausanne

un/e maître/sse socio-professionnel/le à 90%

 

Activités principales

  • Accompagner des personnes ayant des difficultés psychiques dans une démarche
    de réinsertion socioprofessionnelle
  • Assurer la confection de plats de qualité, en garantissant les processus et les normes
  • Participer à la gestion opérationnelle et administrative du restaurant ; cuisine, service et accueil
  • Garantir les apprentissages en cuisine

 

Qualifications requises

  • CFC de cuisinier
  • Diplôme de maître socio-professionnel acquis
  • Maîtrise des normes HACCP
  • Travail en équipe
  • Expérience dans le domaine de la psychiatrie souhaitée

 

Nous offrons
Un travail varié et dynamique
Des horaires de travail en journée avec un tournus pour les soirées et les week-ends
Conditions selon CCT Social


Entrée en fonction : 1er août 2019


Votre dossier-papier complet est à envoyer à :

Graap-F
Véronique Progin
Directrice des Ressources Humaines
Rue de la Borde 25
Case Postale 6339
1002 Lausanne

 

Il ne sera répondu qu’aux candidatures correspondant à ces critères

 

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